Ce que nous vous proposons

La carte


MENUS

MENU BON

65€

  • ENTRÉE (au choix)

  • Assiette Black BON®

  • Foie gras de canard frais, chutney de mangue

  • PLAT (au choix)

  • Black cod "c'est BON®"

  • Les "Larmes du Tigre"

  • DESSERT (au choix)

  • Soupe mangue, coco, passion

  • Profiteroles BON® Ty

MENUS LUNCH

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 27.50 € / Entrée + Plat + Dessert : 32.50 €

27.50 € ou 32.50 €

  • ENTRÉE (au choix)

  • Nems poulet curry

  • Saumon new style

  • Aubergine laquée, sauce miso

  • Velouté de Potimarron

  • Tartare d'avocat, mangue, saumon

  • PLAT (au choix)

  • Dorade en feuille de bananier, coco, citronnelle

  • Cabillaud vapeur, sauce Tom Yam

  • Riz, tartare de thon et saumon

  • Émincé de veau krachai et poivre vert frais

  • Wok de boeuf haché, basilic thaï, piment

  • Poulet croustillant "sweet and sour"

  • Poulet grillé, citronnelle, piment

  • DESSERT (au choix)

  • Panna cotta fraise, rose & litchi

  • Petit baba, rhum, ananas

  • Crème citron, biscuit crumble

  • Choco BON

  • Compote de fraise et rhubarbe

  • Assortiment de mini desserts


ENTRÉES

  • Crab spring rolls

    16€

  • Wonton Soup

    15€

  • Foie gras de canard frais, chutney de mangue

    21€

  • Salade de boeuf, citronelle, piment

    18€

  • Saumon new style

    17.00€

  • Thon mi-cuit, sésame, basilic

    19€

  • Salade crevettes, papaye verte, herbes épicées

    19.00€

  • Tataki de Boeuf Wagyu

    23€

  • Saumon new style

    17.00€

  • Aubergine laquée, sauce miso

    16€

  • Nems légumes

    13.00€

  • Nems poulet curry

    15€

  • Nems boeuf basilic

    15.00€

  • Nems crevettes coriandre

    19.00€

  • Assortiment de nems

    22€

  • Black BON® (2 pers.)

    46.00€

  • Vapeurs de crevette, chili sauce

    23€

  • Raviolis crabe, artichauts

    20.00€

  • Raviolis canard laqué, Hoisin sauce

    21.00€

  • Assortiment de raviolis

    28.00€

  • Raviolis homard

    40€

  • Raviolis poulet Pad Thaï

    22.00€

  • Raviolis crevette sauvage, épinard

    24.00€

  • Raviolis végétarien

    21€


POISSONS

  • Black cod "c’est BON®"

    36.00€

  • Dorade royale feuille de bananier

    30.00€

    Coco, citronnelle

  • Sole caramel

    42.00€

  • Calamars piment, basilic

    28.00€

  • Pad Thaï crevettes

    33.00€

  • Crevettes sel et poivre noir

    31.00€

  • Cabillaud vapeur, sauce Tom Yam

    28.00€

  • Yakitori "BON" de Thon rouge

    31.00€

  • Tartare de maigre épicé

    28.00€

    Gingembre, ciboule


VIANDES

  • Poulet croustillant "sweet and sour"

    23.00€

  • Poulet grillé, citronnelle, piment

    23.00€

  • Travers de porc aux cinq parfums

    29.00€

  • Wok de boeuf haché basilic thaï, piment

    25.00€

  • Poulet Pad Thaï

    31.00€

  • Emincé de veau, krachaï et poivre vert

    28.00€

  • China-Town crispy duck

    30.00€

  • Les "Larmes du Tigre"

    35.00€

  • Spicy Pluma Iberico

    33.00€


GARNITURES

  • Riz blanc

    5.00€

  • Riz en feuille de Lotus

    9€

  • Riz Laos, crevettes, herbes

    10€

  • Riz sauté curry

    10€

  • Légumes vapeur, gingembre, coriandre

    11€

  • Pousses de soja sautées

    9€

  • Noodles légumes végétariens

    16€

  • Banh Hoi

    8€


DESSERTS

  • Choco BON®

    13€

  • Soupe mangue, coco, passion

    12€

  • Profiteroles BON® Ty

    13€

  • Cheesecake Yuzu

    13€

  • Petit baba, rhum, ananas

    11€

  • Assortiment de Mochis glacés

    16€

  • Tarte Mangue, Ananas

    14€

    Ganache passion

  • Pavlova, fruits rouges

    15€

  • Panna Cotta fraise, rose & litchi

    10.00€

  • Crème citron, biscuit crumble

    12€

  • Champagne gourmand

    20€

    * 1 coupe de champagne et son assortiment de mini desserts


NOTRE SÉLECTION DE THÉS "KUSMI TEA"

  • Thé Darjeeling

    8€

    Noir d'Inde

  • Thé Prince Vladimir

    8€

    Agrumes, vanille, épices

  • Thé Anastatia

    8€

    Citron, fleur d'oranger

  • Thé Détox

    8€

    Maté thé vert, citronnelle

  • Thé Vert à la Menthe Nanah

    8€

  • Thé Vert au Jasmin

    8€

  • Thé Ceylan Op

    8€

  • Thé Earl Grey

    8€

  • Thé Earl Grey

    8€

    Détheiné aux agrumes


TISANES

  • Tilleul, Tilleul/Menthe

    6€

  • Verveine, Verveine/Menthe

    6€

  • Camomille

    6€

  • Café, Décaféiné

    3.50€

Restaurant Bon


25 Rue de la Pompe
75116 Paris 16ème